El impacto de la nutrición en la recuperación de funciones neurológicas
«Médicos, padres de una niña aparentemente sana, alrededor de los 3 años de edad, recibimos las primeras alertas del jardín de infantes: hay problemas con la motricidad, el lenguaje, el nivel de desarrollo neurológico.«
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La peregrinación inicia
«Recibimos atención de psiquiatras y neurólogos infantiles, genetistas, fonoaudiólogos, psicólogos, psicopedagogos, fisiatras, terapeutas ocupacionales y el Servicio de Urgencias del hospital donde entonces yo trabajaba.
Sin aviso previo, mi hija presenta crisis convulsivas; se ingresa y estudia, se descartan trastornos metabólicos y orgánicos (pruebas bioquímicas, genéticas, TAC y EEG normales), y se instala un tratamiento farmacológico: antiepilépticos.
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Los cuadros convulsivos se repiten a pesar de la terapia y es entonces que un colega cuyos dos únicos hijos presentaban trastornos del desarrollo neurológico me lleva a conocer un mundo hasta entonces poco conocido, apreciado y valorado: La nutrición.
La nutrición como factor fundamental
Confieso que, con cierto escepticismo, empezamos a cambiar nuestros hábitos alimentarios, de uso de productos químicos, de rutinas de limpieza de casa, el filtro de agua, etc. y, con relativa rapidez, asistimos a comprobar unos pequeños (o gigantes, para nosotros los padres) signos de progreso:
- Mejor digestión
- Mejor calidad del sueño
- Mejor carácter
- Mejor actitud
- Mayor atención
- Mejoría en el lenguaje
- Desaparición de las crisis convulsivas
- Entre otros.
Con esta evidencia, junto a mi esposa, también médico, nos enfocamos en estudiar nutrición y en trabajar el tratamiento de Majo (mi hija) ya no solo centrados en los fármacos y en las terapias sensoriales, psicopedagógicas, fonoaudiológicas, psicológicas, etc., sino en el ambiente que la rodeaba y la alimentación que le preparábamos en casa. Cambiamos costumbres, utensilios de cocina y tipo y forma de preparación de alimentos.
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Nos apoyamos luego en los estudios de laboratorio como el OAT, el metalograma en cabello y el examen completo de heces; tratamientos como antifúngicos, quelaciones y suplementación de vitaminas, minerales y omega 3, y los resultados se vieron venir.
Con el paso del tiempo, mi hija pudo continuar los estudios en la escuela y colegio, dejó de tomar los anticonvulsivantes, y ahora, dentro de sus limitaciones, es una persona feliz que ve con mejor pronóstico el futuro.
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El caso de nuestra hija nos demostró que, en los cuadros de disfunción neurológica, la intervención sobre el medio en el que se desenvuelve (psicológico y físico), principalmente sobre la nutrición y desintoxicación, es, indiscutiblemente, fundamental para avanzar en la recuperación de sus funciones.
Desde entonces, nuestra práctica profesional se ha centrado en la evaluación y tratamiento médico-nutricional de personas con TEA, TDA, TDAH y patologías concomitantes.
Actualmente dirigimos y trabajamos en nuestro centro NutraAutism en Tumbaco, Distrito Metropolitano de Quito, Ecuador.«
– Dra. Judith Torres, Dr. Oscar Castro.
La experiencia de Majo nos enseñó que la nutrición y el entorno juegan un papel crucial en el tratamiento del autismo y otras condiciones neurológicas.
Comparte tus experiencias y descubre cómo la nutrición, y el estudio de la genética, inmunología o neurología puede ser un aliado poderoso en el camino hacia el bienestar de tu hijo.
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